藥食同源的概念源於中國古代醫學，是指某些中藥材既可以入藥，又可以作為食品。隨著健康養生的需求不斷提升，這些藥食同源的中藥材在食品和保健品領域越來越受重視。本文將全面介紹可同時提供食品使用之中藥材的清單，並涵蓋其背景、分類和查詢方法，幫助您輕鬆了解這些藥材的食品應用。

藥膳一定要黑才夠濃、醇、香，您有觀察過藥膳湯喜歡加哪些材料嗎？5分鐘帶您徜徉藥膳大海中。 中藥的不是黑，中藥的白不是白？ 大家觀察過平常喝的藥膳湯嗎？為什麼藥膳湯會黑黑的？ 藥膳湯變黑可能有以下幾個原因： 中藥材顏色：某些中藥材本身顏色較深，例如熟地黃、何首烏等，會讓湯水顏...